化学品名称：醋酸钠 (CH3COONa)

  英文名：sodium acetate

  分子式(Formula)： C2H3NaO2、NaAc

  分子量(Molecular Weight)： 82.03

  CAS No.：

  127-09-3 （无水）

  6131-90-4 (三水合)

  碱性pKb= 9.25

  化学品描述：

  有机物。

  化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解为丙酮和碳酸钠，化学式为2CH3COONa==加热== CH3COCH3+Na2CO3）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。

  用途：用作照相、印染、化学试剂，制作暖手袋等。

  实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷：

  CH3COONa+NaOH==催化剂(CaO)△==Na2CO3+CH4↑

  制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。

  CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2

  编辑本段醋酸钠的过饱和现象

  用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。

  步骤：

  ①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。

  ②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。

  操作：

  向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。

  注意事项：

  ①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。

  ②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。

  ③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。

  实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。

  编辑本段家庭简易制备醋酸钠方法

  用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。

无水醋酸钠（工业级）分子式：CH3COONa 

性能：白色粉沫、比重1.528，熔点324℃，无毒无味、溶于水，易潮解，稍溶于乙醇和醚，其水溶液呈弱碱性。
质量标准：

用途：应用于印染（媒染剂）、制革、颜料、照像药剂、电镀、焊接助剂、鞣革等方面；还可以制取冰醋酸、丙酮、呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等化工产品。
包装：编织袋内衬塑料薄膜袋。每袋净重25kg.
贮运：存放于阴凉、通风、干燥的库房内；注意防晒、防潮；严禁与腐蚀性物质接触，可按一般化学盐类储运。

【名称】乙酸钠；三水醋酸钠； 三水乙酸钠

【化学式】CH3COONa.3H2O

【分子量】136.08

【CAS号】127-09-3 醋酸钠 6131-90-4 三水醋酸钠

【熔点（oC）】无水醋酸钠的:324℃；三水醋酸钠的熔点:58℃

【密度】1.45克/立方厘米

【性质与用途】

   无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的 有醋酸的味道。水中发生水解。

    醋酸钠主要用于印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成。

印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。

颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。 其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

【包装与贮运】

样品：500-1000ml塑料桶包装

铁桶：25kg/袋

醋酸钠按一般化学品贮存和运输。储存于阴凉、通风的库房。应防潮、避光、密封贮存。远离火种热源。

印 染 业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。 

颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

包 装：编织袋内衬塑料薄膜袋25kg/袋或50kg/袋